<호우섬 HAO'SUM - 더현대서울>

호우섬

쯔란오징어튀김의 맛이 궁금하여 더현대서울 호우섬 웨이팅을 했다.
4시부터 대기를 걸 수 있고 우리는 4시 20분쯤 웨이팅을 걸었는데 우리 앞에 36팀이 대기하고 있었다.(이 정도 맛집인가?)
 
여기저기 구경하다가 알림톡을 확인 후 부랴부랴 갔는데 이미 우리 순번을 지나쳤었다ㅠㅠ
(5분이 지나면 칼같이 취소된다 참고하시길!) 
다행히 직원분이 바로 입장은 안되지만 앞에서 대기하면 불러준다고 해서 대기를 했다.
(우리처럼 취소된 사람들이 꽤나 많아서 차례대로 불러주고 순서대로 입장한다.)
 

메뉴판

 
시그니처 메뉴로는 새우&돼지고기 완자 뽀짜이판, 블랙 하가우, 쇼마이, 마늘칩 꿔바육, 쯔란 오징어 튀김, 맑은 우육탕면, 라구짜장 도삭면이 있다.
 

주문서

이렇게 주문서를 작성해서 계산을 먼저하고 음식을 받을 수 있다.
우리는 맑은우육탕면, 쯔란오징어튀김, 블랙하가우(3 pcs), 호우섬밀크티를 주문했다

물, 양배추피클

기본 반찬으로 양배추피클이 나온다.
양배추의 아삭아삭한 식감이 좋고 간도 적당하니 좋다.

호우섬밀크티

호우섬밀크티.
호우섬에서 직접 만들어 파는 밀크티인듯 하다. 바로 제조해서 캔에 담아 나와 받은 즉시 섭취하라고 적혀있다.
(제조일자 3월19일로 표기되어 있음)
그냥 목이나 축이려는 목적으로 시켰는데.. 이게 무슨 일인가??
기대 없이 시킨 음료가 맛이 기가 막힌다. 밀크티의 텁텁함이 없고 깔끔하고 향긋한 밀크티의 맛이다.
개인적으로 먹어본 밀크티 중 가장 맛있었다!(인생 밀크티를 만난 느낌~~)

맑은우육탕면,쯔란오징어튀김,블랙하가우

주문한 맑은 우육탕면, 쯔란오징어튀김, 블랙하가우가 나왔다.

맑은우육탕면

맑은 우육탕면은 곰탕국물이라 자극적이지 않고 담백하다.(간이 약하진 않음)
소고기 두 점에 도가니도 두 개 들어가 있다.
고수가 들어있지만 향이 강하진 않다.
(기본으로 나오는 음식을 선호하는 편이라 따로 요청하지 않았지만 고수따로,고수빼고 선택가능하다.)

쯔란오징어튀김

쯔란오징어튀김은 겉바속촉의 느낌이다.
쯔란맛이 강하지 않고 조화롭게 바삭바삭 촉촉하다.
오징어가 질기지 않아서 먹기 좋았다.
쯔란오징어튀김에도 고수가 나온다.(양이 많지는 않다.)

블랙하가우

블랙하가우는 오징어먹물로 만든 피 안에 탱클탱글한 식감의 새우가 들어가 있다. 
색은 특이한데 맛은 그렇게 특이하지 않은 맛이다.(평범한 딤섬이다)
 
개인적으로 호우섬은 특별하게 맛있지도 맛없지도 않았다. 밀크티 맛집이다!
 
다음번에는 뽀짜이판, 꿔바육, 도삭면을 먹어보고 정확한 판단을 내려야겠다.
 
별점: 5개 만점에 ★★★ (밀크티는 별 다섯 개!)
 
메뉴: 맑은 우육탕면, 쯔란오징어튀김, 블랙하가우, 호우섬밀크티
 
가격: 맑은우육탕면 12,000원, 쯔란오징어튀김 18,000원, 블랙하가우(3 pcs) 9,500원, 호우섬밀크티 6,000원
 
위치: 더현대지하 1층