<테디뵈르하우스(서울 3대 크로아상) -더 현대 서울>

용리단길 구경 갔을 때

예쁘게 꾸며놓은 인테리어 때문에 인상 깊었던

<테디뵈르하우스>가 더 현대 서울에도 들어왔다.

(사실 작년에 들어왔나.. 생긴 지는 꽤 된 걸로 기억한다.)

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파이브가이즈 바로 옆에 붙어있어서

파이브가이즈,테디뵈르하우스 덕에 이 쪽 부근은 항상 사람들이 붐비는 느낌이다.

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그래도 <테디뵈르하우스>는 확실히 작년보다 웨이팅이 많이 짧아진 것 같아 보여 들어가 보기로 한다.

테디뵈르하우스라는 이름처럼  입구에서 곰인형들이 반겨준다.

간판(?)인테리어 색감과 분위기도 예쁘다.

내부에 빵과 커피를 먹을 수 있는 공간도 마련 돼 있다.

좌석이 많은 것 같지는 않지만 그마저도 이미 만석이다.

<버터 크로아상>

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첫 스타트는 역시 대표 메뉴인 크루아상이다.

 

서울의 3대 크루아상이라는데 크기만 조금 더 크게 느껴질 뿐 비쥬얼적인 특별함은 잘 모르겠다.

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그나저나 나머지 3대에 포함되는 크루아상은 어디서 파는 것인가ㅎㅎ

(이런 건 누가 어떤 기준으로 뽑아 주는 건지 궁금하다.)

 

<피스타치오 퀸아망>

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사실 이게 더 궁금증을 유발하는 비주얼이다.

퀸아망 위에 달달한 피스타치오 분태가 뿌려져 있다.

 

<콘에그 크루아상, 뺑스위스>

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배가 고픈 상태면 콘에그도 맛있을 것 같다.

뺑스위스는 유독 겹겹이 더 바삭해 보인다.

 

<푸딩크루아상, 마르게리타, 뺑오쇼콜라>

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동그란 패스츄리 빵을 도우로 삼아 만들어 낸 마르게리따도 있다.

뺑오쇼콜라는 품절이다ㅜㅜ

 

<딸기 데니쉬, 피스타치오 마차 쿠키, 헤이즐넛 르방 쿠키, 초코크룽지, 도넛크룽지, 츄로스크루아상>

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점점 디저트에 가까워지는 구색인 듯한 느낌이다.

크룽지는 몇 번 먹어봤는데 생각보다 맛이 없어서

이 구역은 고민도 안 해보고 패스했는데

(뒤에 기다리는 분들이 많아서 고민하면서 고르기에는 민폐느낌이 살짝 있다.)

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사진으로 보니 궁금하긴 하다.

특히 도넛크룽지와 츄로스크루아상!

 

<에그타르트, 도넛크루아상, 우유크림 카스테라 크루아상, 아몬드 크루아상>

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나머지는 다 품절이고

도넛크루아상과, 아몬드크루아상만 남아있다.

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기본 크루아상과 피스타치오 퀸아망 선택 완료!

 

 

계산대로 가다 보면

기프트박스, 피스타치오잼, 얼그레이잼, 라즈베리잼, 크림슈들이 진열된 것도 보인다.

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기프트박스 역시 곰돌이가 그려져 있다.

종이봉투에 포장을 해서 가져가기로 한다.

에펠탑 스티커가 붙여져 있다.

소중하게 포장 돼 담겨 있는 <크루아상과 피스타치오 퀸아망>!

 

<버터 크루아상>

(프랑스 고급 AOP 레스큐어 버터를 사용한 테디의 오리지널 크루아상)

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노릇노릇 잘 구워지고 결이 살아 엄청 바삭하게 보인다.

 

역시 겉면이 파삭해서 가루가 엄청 떨어진다.

속은 촉촉하고 버터 풍미가 가득하다.

(사진으로 보니 흰 목이버섯이 떠오른다ㅎㅎ)

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아는 맛 크루아상이다.

서울 3대라고 당당하게 쓰여 있어서

기대가 크면 실망할 수도 있는 맛이다.

하지만 크루아상이 맛없기는 쉽지 않지..

 

<피스타치오 퀴아망>

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크루아상을 촘촘 납작하게 압축시켜서 설탕물에 졸인맛이다.

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겉이 오버쿡 됐는지 타 보이기는 하지만 잘 구워진 것이라고 믿기로 한다.

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피스타치오 분태와 피스타치오 쨈이 발려져 있어서 달달함이 예상되는 비쥬얼이다.

쿠루아상을 먼저 먹고 먹으니 확실히 더 단맛이 느껴지기는 한다.

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납작해서 먹기 편하다.

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달달물과 피스타치오쨈에 절여진(?)만큼

부스러기가 덜 떨어져서 버려지는 빵이 적다.

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살짝 탄 맛이 느껴지는 점이 아쉽지만 고소함이라고 생각해 본다.

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피스타치오맛이 강한 편은 아니고

식감으로만 살짝 느껴지는 기분이다.

 

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물론 크루아상, 피스타치오 퀸아망 둘 다 당연히 맛있게 잘 먹었다.

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하지만 입구에 곰돌이가 들고 있는 서울 3대 크루아상 광고판(?)을 보고 잔뜩 기대를 안고 간다면...

그만큼의 만족감으로 보답받을 수 있을지는 의문이다.

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인테리어는 곰인형 컨셉으로 특색 있고 예뻐서 궁금하게 만드는 건 분명하다.

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카페 내부에서 그 분위기에 녹아들면서

커피와 함께 먹으면 더 맛있게 느껴질 것 같기도 하다ㅎ

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상황이 되면 카페 자리를 잡고 그 안에서 칼질하며 먹는 것에 도전해 보고 다시 한번 생각해 봐야겠다는 생각도 든다.

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가능하면 카페 안에서 곰돌이 구경하면서

빵 냄새 맡으며 커피와 함께 드실 것을 추천드립니다.

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메뉴, 가격:

-버터 크루아상 5,000원

-피스타치오 퀸아망 6,300원

 

위치:

 

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