<몽탄(우대갈비) - 삼각지역>

삼각지역 몽탄의 우대갈비

1층 입구 쪽에 짚불구이 초벌 작업하는 곳이 있다.

가게 내부 인테리어는 약간 미스터썬샤인 시대의 느낌이다.

우대갈비와 된장찌개, 반찬 친구들

고기는 직원분들이 직접 구워주신다.
먹기 좋은 사이즈로 잘라서
미디엄 레어로 구워 맛있게 얌얌.

우대갈빗대에 붙은 고기

우대갈비 먹고 갈빗대에 붙은 살도 싹싹 발라내어 구워진다.
이쯤이면 조금 느끼함이 올라온다.

짚불 삼겹살과 양파 볶음밥

걸쭉한 된장찌개에 공깃밥이 더 어울릴 것 같지만..
양파 볶음밥이 궁금해서 양파 볶음밥을 주문.

이미 볶아져 나오기 때문에 바로 먹을 수 있다.
옥수수가 중간중간 씹히면서 잘 눌러진 누룽지 식감의 볶음밥이다.


위치: 삼각지역 8번 출구에서 118m

장점: 우대갈비, 양파볶음밥, 된장찌개 각각 특색 있게 맛있다.
단점: 짚불 삼겹살은 전남 무안 몽탄지역 오리지널 맛은 아님. 궁금하신 분만 시켜드시길 추천.
고기 기름이 많이 튀어 바닥이 왁스칠을 한 느낌.
환기가 잘 안 되는 듯(냄새가 많이 남)